おいしいと評判のミキのチョコレート系ケーキ





オーナーシェフが、ホテル時代に培ったレシピを基に、ミキのチョコレート系ケーキはつくられます。

今年のバレンタインでは、直伝のケーキが3つあります。

<1 きのわかショコラ>

人気のホワイトチョコレートケーキ「きのわか」をショコラバージョンに仕上げています。

しっとりミルクチョコの生地にミルクチョコクリームをサンドしています。

常温で日持ちもする商品です。

<2 ショコラタルト4号>

定番ケーキのショコラタルトをホールケーキにしました。

チョコレートタルトにミルクチョコムースを合わせています。チョコ好きには好評の商品です。

インスタ映えもしますよ。

<3 ショコラテリーヌ>(バレンタイン仕様)

チョコレートの濃厚な味わいは驚くほどです。口溶け感も最高!

日持ちは、通常店出しのショコラテリーヌと同じ2日です。



2018年ミキのバレンタインチョコレートは、

オレンジ、ブランデー、ライム、アールグレイ、コーヒー、バナナパッション、ジャンドゥーヤ、

ノワール、抹茶、フランボワーズ、ボワーズ、ガナッシュ系が10種類。

ミルク、ホワイト、プレーン、トリュフ系が3種類。

すべてセット売り(箱売り)となっています。

箱売りは、3個入り、5個入り、6個入り、8個入り、10個入り、15個入り、20個入りが

あります。価格は800~4750 yen(税別)となっています。

ミキの初売り! 2018年1月3日(水)~

ミキの初売り! 2018年1月3日(水)~


◆◆ 2018年ミキの初売りは1月3日(水)です ◆◆

ミキでは、2018年(戌年)1月3日(水)10時より初売りします。 



「迎春お重ケーキ」はお得感たっぷり。お薦め商品です。

「迎春お重ケーキ」は店頭および電話にてご予約を受付けしています。



毎年恒例、何が入っているのかお楽しみの福袋も数量限定販売します。こちらは予約受付けをしていません。

お正月も是非、ミキにお立ち寄りください。スタッフ一同お待ちしております。

クリスマスが今年もや~ってくる~ ♪


今年もクリスマスまで2カ月を切りました。 
ミキでもクリスマスケーキのご予約を開始しています。今回はフォトジェニックなケーキがたくさん!
当日、カットケーキの詰め合せもご用意する予定です。
また定番の焼菓子の可愛らしいラッピングもごございます。
なお、クリスマスケーキの予約は、店頭のみの受付で、先入金となっております。
ご了承くださいませ。
ぜひご予約・ご来店ください。
スタッフ一同お待ちしております。

予約は12月19日(火)までとなっております。
数量限定のケーキもございますので、お早めにご予約くださいませ。
一部仕様・価格が変わる場合があります。店頭で必ずご確認ください。

♪ 2017ミキ クリスマスケーキ一覧 ♪
(1)生クリーム
5号 3672円(税込)限定200、  6号 4,320円(税込)限定なし
7号 5076円(税込)限定なし、  8号 5,832円(税込)限定なし
(2)生チョコ
5号 3672円(税込)限定200、  6号 4,320円(税込)限定なし
7号 5076円(税込)限定なし、  8号 5,832円(税込)限定なし
(3)クッキー&クッキートナカイ 5号 3,672円(税込)限定100
(4)ショコラーデ        5号 3,672円(税込)限定200
(5)キャラメルプリンバーム   5号 3,240円(税込)限定100
(6)プレミアムブーツグランデ  4号 10,000円(税込)限定50
(7)スクエアパーティ     13㎝×13㎝ 2,160円(税込)限定100
(8)凛            12㎝×12㎝ 3,000円(税込)限定50
(9)キャラメルショコラ    12㎝×12㎝ 3,000円(税込)限定50

♪ 大きさの目安 ♪
4号 12㎝ 2~4人、5号 15㎝ 4~6人、6号 18㎝ 6~8人、7号 21㎝ 8~10人
8号 24㎝ 10~12人

今年も東農園さんのいちじくのタルト販売開始です

今年もいちじくの美味しい季節になってきました。
ミキでは、提携農家さんの東農園から送られてくる新鮮ないちじくをタルトに
して販売しています。いちじくのシーズンのみ季節限定商品です。
いちじくの甘みを引き立てたタルトです。
ぜひ一度ご賞味くださいませ。

ほかにも『おいもちゃん』(写真左)『紅芋のモンブラン』(写真奥)など、
秋の味覚もご用意しています。

メディア合同発表会に参加しました!

2017年8月23日水曜日に和歌山商工会議所さま主催「プレスリリース合同発表
会」に参加しました。
PRした商品は、『和歌山のべっぴんさん』です。
NHKの夕方のニュースでも、販売員チーフ藤木が最終プレゼンをする姿が放映
されました。
(ブログでの写真は、事前研修会の一枚です)
『和歌山のべっぴんさん』は、ミキ全社挙げてPR活動をしています。商品名も
そうですが、和歌山の産品を材料に使用したバターケーキです。これからもみ
なさま、ご愛顧ください。

的場農園さんの認定みかんジュース販売します

「和歌山県有田市認定みかんジュース」に認定された的場農園さんのみかんジュースを
ミキで販売します。
的場農園さんとミキとは長いお付き合いです。「みかんシェ」の原材料も的場農園さん
のみかんを使っています。頑固にこだわった的場農園さんのみかんをギュギュっと濃縮
したジュースです。
爽やかな香りが、みかんの郷紀州有田を彷彿とさせてくれます。
暑い夏をみかんジュースで爽やかに!
みかんのビタミンCで夏バテも解消しましょう。